NUEVO PROYECTO ADJUDICADO POR CIDAF, EN TEMA DE ADULTOS MAYORES

El proyecto interdisciplinario “DISEÑO DE UN SISTEMA DE PREPARACIONES ALIMENTARIAS SALUDABLES PARA ADULTOS MAYORES AUTOVALENTES: PILOTO EN SECTOR CERRO O’HIGGINS DE VALPARAÍSO”, presentado al concurso de proyectos de investigación convocado por GERÓPOLIS – UV, fue aprobado para su ejecución. En la propuesta participan Rossana Bastías (Directora) y Angela Herrera, de la Escuela de Diseño, Mariane Lutz (Directora Alterna) y Leticia Luna, de la Escuela de Química y Farmacia y CIDAF-UV, Isabel Siefer, de la Escuela de Enfermería, y Raúl Gaete, de la Escuela de Administración Hotelera y Gastronomía. Además, participa como asociada la Corporación Actuemos, con Sofía Bustos, su Directora.


CIDAF Centro de Investigación y Desarrollo de Alimentos Funcionales de la Universidad de Valparaíso, Chile.
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